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桂花蝉的价格因地区、购买渠道和销售形式不同存在较大差异,具体如下:
- 普通餐馆或市场:约20-56元/斤,部分高端餐厅可达80元/斤。
批发价
- 农贸市场或批发商:约500元/斤起,安徽亳州涡阳县等产区价格较高。
高端市场价
- 特色餐厅或有机食品店:部分售价达120元/斤,因品质和健康属性溢价明显。
影响因素说明:
品质与来源:人工养殖或有机认证的桂花蝉价格更高;
销售渠道:直接从产地购买(如批发商)通常比零售价低30%-70%;
季节与供需:特定季节(如夏季)或供不应求时价格可能上涨。