2025-05-23 19:08:44
精选答案
不是
不是这样子的。是有分类的大概分中餐、西餐 炒锅、砧板、面点、粗加工、蒸车等等
2025-05-23 19:08:44
其他答案
不是的,只需要掌握基本操作手法,着重学习两大菜类,一种是青菜,一种是肉制品就可以了,这样可以很好的锻炼学徒的能力
2025-05-23 19:08:44
其他答案
不完全是。一般厨师学菜是按种类学,比如说青菜是一种肉,是一种汤,是一种还是一种炸,又是一种就是一种一种按种类学
2025-05-23 19:08:44
不是
不是这样子的。是有分类的大概分中餐、西餐 炒锅、砧板、面点、粗加工、蒸车等等
2025-05-23 19:08:44
不是的,只需要掌握基本操作手法,着重学习两大菜类,一种是青菜,一种是肉制品就可以了,这样可以很好的锻炼学徒的能力
2025-05-23 19:08:44
不完全是。一般厨师学菜是按种类学,比如说青菜是一种肉,是一种汤,是一种还是一种炸,又是一种就是一种一种按种类学