2025-04-08 22:18:57
精选答案
冷链配送也叫做低温配送，是指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。
冷链配送可以保证食品质量，减少食品损耗，常用于药品和易腐食品的配送。因为冷链配送需要在低温环境下进行，所以需要使用冷藏车、冷藏设备等专用设施设备，并且对配送人员的专业性也有一定的要求。
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其他答案
冷链配送是指在生产、仓储、运输、销售等环节中，始终保持食品在规定的温度范围内，以保证食品品质和安全性的配送方式。
它可以有效地防止食品腐烂变质，延长食品的保质期，并保证食品的营养价值和风味。冷链配送在食品行业中起着至关重要的作用，确保食品的安全性和品质，保障消费者的健康。
