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根据搜索结果,福建省内提供烧腊培训的学校及机构信息如下,供参考:
一、福州地区
- 隶属于杭州奇胜教育培训有限公司,成立于2004年,业务涵盖餐饮连锁经营、直营渠道建设及小吃培训,可能包含烧腊技术课程。
- 优势:师资团队专业,学员反馈评分较高,预约人数较多。
福州食为先小吃实训学院
- 全国数十大分校之一,以正宗广式烧腊技术培训著称,采用一对一实操教学,拥有十多年加盟经验。
泉州煌旗小吃
- 在晋江、丰泽设有校区,提供早班、晚班及周末班,课程涵盖烧烤汁调制、碳烧技术等,适合不同时间安排的学习者。
二、厦门地区
厦门食货君小吃培训学校
- 专注粤菜及小吃培训,课程系统完善,师资力量强,支持创业指导。
港点质造茶餐厅
- 由前中国大店厨师长陈国雄主理,提供烧腊技术、店铺运营等培训,学费优惠且包含实地考察。
三、泉州地区
泉州南洋厨师学校
- 课程包括韩式烧烤汁调制、普通烤鱼等,适合想学习多样化烤制技术的学员。
福建华南职业培训学校
- 省厅直属4A级示范校,提供职业技能培训,可能涉及烧腊技术,但需进一步确认课程内容。
四、其他建议
课程选择:
若想学习广式烧腊,优先考虑福州或厦门的机构;若倾向实用技能,泉州煌旗小吃等本地机构更贴合需求。
费用咨询:不同机构收费差异较大(如5000-7000元/人),建议直接联系学校获取最新报价。
实地考察:部分机构(如港点质造茶餐厅)提供参观学习,可实地评估教学环境后再做决定。
建议根据自身学习目标、预算及时间安排,综合对比后选择合适的培训机构。