彭老师为您分享以下优质知识
炒菜步骤如下:
1. 准备食材:
腐竹提前泡好切成段
五花肉切丝
豆角切成段
尖椒切成条
2. 煮食材:
锅中水开,放入少许食用油
放入豆角煮到八成熟
放入腐竹烫一下,捞出控水
3. 炒制:
锅内烧油,放入肉丝炒熟
放入拍蒜炒香
放入酱油、蚝油,适量的老抽翻炒上色
放入所有的配菜翻炒均匀
放入盐、鸡精调味
最后水淀粉勾芡
按照以上步骤,您就可以制作出简单好吃的家常小炒菜了。